一千年前的遣唐使，从中国带日本的点心，做法很朴实
电视剧梦华录中的茶果子基本是穿越了，因为那些点心的做法并不是中国失传的技艺，而是日本因为茶席文化盛行，及南蛮人带来了制糖技术及豆子，而发展出来点心，基本，那些都是明朝之后的事了
唐菓子真实存在吗？
自然是有的，只是跟现在的和菓子没什么关系。
为什么中国文献中没有唐菓子？
因为这名词只存在于日本。
为了印证这个想法，我特地实地前往京都的平安京创生馆社，看平安时期的展示模型，果然在展示物看到唐菓子的标示。
材料
大米
取自水果的甜味
香料调味
怎么做出来
- 塑形后油炸
