唐朝一斤羊肉做的豪迈馅饼,简易做法
根据唐语林记载
唐朝有一种胡饼,一张饼就用了一斤羊肉,因为用料太奢侈,有钱人才吃的起😆
材料
中筋面粉 300g
鸡蛋 1个
芝麻油 2匙
芝麻 少许
盐 2g
酵母 3g
水适量
豆豉(泡水后切碎)
花椒粉
姜末
羊肉 600g
葱花
奶酪丝
怎么做出来
- 面皮撖至1mm的大薄片,内馅及调料一层层放置,卷成圆形再压扁
- 表面刷水洒芝麻
- 摄氏 200度烤20分,240度烤15分
根据唐语林记载
唐朝有一种胡饼,一张饼就用了一斤羊肉,因为用料太奢侈,有钱人才吃的起😆
中筋面粉 300g
鸡蛋 1个
芝麻油 2匙
芝麻 少许
盐 2g
酵母 3g
水适量
豆豉(泡水后切碎)
花椒粉
姜末
羊肉 600g
葱花
奶酪丝