透花糍 - 唐朝權貴祭祖的米食點心，我們現在還在吃
虢國夫人在堂姐妹中，排行第三，楊貴妃得寵後，封為虢國夫人，生活奢侈揮霍；甚至與堂兄楊國忠私通，放蕩不羈，據說還是唐玄宗的情婦，收受賄賂，勢傾朝野。
有一天，她的廚子鄧連，用進貢的吳興米做了透花糍，搭配風味特殊的白馬豆，洗皮做了靈沙臛，讓虢國夫人供奉在翠鴛堂。
材料
糯米、紅豆
怎麼做出來
- 泡水的糯米打碎揉成團
- 取一小團煮熟再全部再次揉成團
- 包入豆沙餡
- 壓出花紋後蒸熟
虢國夫人在堂姐妹中，排行第三，楊貴妃得寵後，封為虢國夫人，生活奢侈揮霍；甚至與堂兄楊國忠私通，放蕩不羈，據說還是唐玄宗的情婦，收受賄賂，勢傾朝野。
有一天，她的廚子鄧連，用進貢的吳興米做了透花糍，搭配風味特殊的白馬豆，洗皮做了靈沙臛，讓虢國夫人供奉在翠鴛堂。
糯米、紅豆
