唐朝一斤羊肉做的豪邁餡餅，簡易做法
根據唐語林記載
唐朝有一種胡餅，一張餅就用了一斤羊肉，因為用料太奢侈，有錢人才吃的起😆
材料
中筋麵粉 300g
雞蛋 1個
芝麻油 2匙
芝麻 少許
鹽 2g
酵母 3g
水適量
豆豉（泡水後切碎）
花椒粉
薑末
羊肉 600g
蔥花
乳酪絲
怎麼做出來
- 麵皮撖至1mm的大薄片，內餡及調料一層層放置，捲成圓形再壓扁
- 表面刷水灑芝麻
- 攝氏 200度烤20分，240度烤15分
根據唐語林記載
唐朝有一種胡餅，一張餅就用了一斤羊肉，因為用料太奢侈，有錢人才吃的起😆
中筋麵粉 300g
雞蛋 1個
芝麻油 2匙
芝麻 少許
鹽 2g
酵母 3g
水適量
豆豉（泡水後切碎）
花椒粉
薑末
羊肉 600g
蔥花
乳酪絲
